Découvrez une formation dédiée à l'élaboration d'un plan d'affaires spécifiquement pour une chaîne de production de chips de pomme de terre d'une capacité de 200kg/h. Ce cours vise à approfondir les aspects clés, allant de la sélection des matières premières à la mise en marché, en passant par la technologie et la conformité réglementaire.